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新宁上半年学校食品安全实现零事故

来源:中国崀山网 作者:刘请夷 李美英 编辑:redcloud 2013-07-18 15:38:05
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  本网讯(通讯员 刘请夷 李美英)新宁县2013年上学期学校食品安全实现了零中毒零事故,食品安全整治工作取得明显成效。

  今年来,县药监局对全县提供餐饮服务的149家学校(包括托幼机构)食堂进行了全面监督检查,检查中发现:大部分学校食堂场所面积窄,硬件设施差,没有隔墙灶、洗手池、洗菜池和切配台等最基本的硬件设施;学校食堂普遍存在管理不规范,缺少制度或有制度未落实;大部分学校自备饮用水近两年来无水质检测报告;少数学校食堂发现有霉变食品或“三无”食品或违规加工四季豆和发芽的土豆;90家学校食堂无《餐饮服务许可证》(包括许可证过期);52家学校食堂从业人员无健康证明(包括健康证过期)。对学校餐饮服务活动中存在违法违规行为,当场下达了《监督意见书》,限期整改。对违法情节较轻的40家学校食堂适用了简易程序进行了处罚;对违法情节严重的10家学校食堂进行立案查处。同时与所有学校签订了《学校(幼儿园)食堂食品安全承诺书》。

  通过专项整治,各学校食堂积极整改,学校食堂食品安全状况得到明显改善,确保了全县学校师生的身体健康和生命安全。

来源:中国崀山网

作者:刘请夷 李美英

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