本网讯（欧阳丽玲 赵时爱）新宁县金石镇江口桥村三组村民李崇刚生财有道，买下湖南家家红食品饮料公司生产中废弃的桔皮，每年烘干加工成干陈皮近600吨，销往广西、深圳、重庆等地，产品供不应求。至今年12月底，已烘干加工成干陈皮 2000多 吨。

 据李崇刚介绍,桔皮经过加工、晾晒后可以变成药材进行销售，不但实现了变废为宝，而且为家家红食品饮料公司清除生产垃圾，净化生产环境。他充分利用了新宁柑桔主产区这一优势，把废物进行再利用，加工生产干陈皮，不仅自己致富，还解决十多位村民农闲就业问题，带动村民增加经济收入。