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县工商局开展食品安全快速检测培训

来源:中国崀山网 作者:曾绍华 编辑:redcloud 2011-07-05 15:43:53
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  6月24日,县工商局对7个工商所的14名食品安全快速检测人员进行了食品安全快速检测培训,大家系统学习了食品安全快速检测的原理及食品中常见问题的检测方法及操作规程。同时,食品安全快速检测人员对蔬菜农药残留含量,食醋总酸含量,黄花、竹笋、银耳、腐竹中二氧化硫含量,卤菜火腿肠中亚硝酸盐含量、水发产品中甲醛含量、猪肉中水份含量进行了现场检测操作。

  培训结束后,工商局组织14名食品安全快速检测人员对县城18家超市、农贸市场所售蔬菜、大米分别进行了农药残留、大米新鲜度(陈化粮)快速检测,责令下架退市蔬菜23公斤、大米162公斤。

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作者:曾绍华

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